Clima favorável impulsiona produção de folhosas, mas derruba preços no atacado
Agricultor convive com diversas incertezas e variáveis
Imagem: Gemini AI Após um período crítico de chuvas, os produtores de alface de São Paulo tiveram um alívio na primeira semana de março. O tempo mais seco e fresco acelerou o crescimento das plantas, resultando em uma oferta robusta no mercado, sobretudo da alface crespa.
No entanto, o maior volume de mercadoria disponível forçou uma queda nos preços para evitar estoques parados. A variedade crespa caiu 12,4% em Ibiúna e 5,1% em Mogi. Já a americana, por ser mais delicada e ter um cultivo mais lento, não teve um aumento de oferta tão expressivo, segurando melhor seu valor de mercado. Outro fator de pressão foi a chegada de alfaces fluminenses com preços agressivos na região de Mogi.






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