Cebolinha atinge menor preço no ano na Ceagesp
Queda de 10% no acumulado anual, hortaliça é a aposta da semana para o consumidor; Mogi das Cruzes lidera o fornecimento.
Foto: Reprodução Ceagesp A cebolinha comum (Allium fistulosum) é o principal destaque de preços no Entreposto Terminal São Paulo (ETSP) nesta semana. Segundo levantamento da Seção de Economia e Desenvolvimento (SEDES) da Ceagesp, o maço foi cotado a R$ 5,89 na última segunda-feira (09/03), atingindo o menor patamar de valor registrado em 2026.
O produto apresenta uma deflação consistente: no último mês, a queda foi de 1,7%, enquanto a variação média anual já acumula recuo de 10,1%. O período entre março e maio é historicamente marcado pelo aumento do volume de oferta no mercado.
Produção concentrada em solo paulista
Dados de 2025 revelam a força do cinturão verde do estado: 100% da cebolinha comercializada na Ceagesp veio de municípios paulistas. Ao todo, foram movimentadas quase 3 mil toneladas no último ano.
MUNICÍPIOS QUE MAIS COMERCIALIZAM CEBOLINHA NA CEAGESP
| Posição | Município | Estado | Toneladas | Participação sobre o total |
| 1 | Mogi das Cruzes | SP | 2.146 | 71,7% |
| 2 | Piedade | SP | 387 | 12,9% |
| 3 | Ibiúna | SP | 260 | 8,7% |
| 4 | Guarulhos | SP | 50 | 1,7% |
| 5 | Cotia | SP | 47 | 1,6% |
| 6 | São Roque | SP | 25 | 0,8% |
Na saúde e na cozinha
Rica em vitaminas A, C e K, a cebolinha é conhecida por seu uso na medicina tradicional para o tratamento de vista e, principalmente, contra resfriados e gripes, pois desempenha papel expectorante, antipirético (combate a febre) e analgésico.
Além disso, possui propriedades antioxidantes, digestivas e ação bactericida, fungicida, neuro-estimulante e repelente.
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